Archivi categoria: contorni

Gamberoni con salsa allo yogurt

ingredienti: 20 gamberoni rossi Imperiali 1/2  pompelmo rosa 1/2 bicchierino di brandy sale rosa e pepe bianco 1 tazza da te circa 250/300 di yogurt naturale o detto comunemente bianco, privo di aggiunte dolci, grasse o di tipo artificiale. 1 ciuffo … Continua a leggere

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FLAN

flan semplici,ma molto gustosi e d’effetto Continua a leggere

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CRUMBLE

COME SI FA IL CRUMBLE SIA DOLCE CHE SALATO E SUOI IMPIEGHI Continua a leggere

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SUA MAESTA’ IL TARTUFO

ricette con il tartufo e suoi impieghi Continua a leggere

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STRUDEL DI PATATE

strudel di patate e speck, meraviglioso aperitivo, ma anche contorno sublime Continua a leggere

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GRIGLIATE BARBECUE: CARNE PESCE CONTORNI

Grigliate e Barbecue   Secondo la stima di Carnealfuoco, portale accreditato per gli appassionati, sono circa 4 milioni le famiglie che consumano con regolarità carne cotta alla brace, ma l’apoteosi si raggiunge d’estate con circa 24 milioni di grigliate. A … Continua a leggere

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RICOTTINE AL FORNO AI PEPERONI CARAMELLATI

RICOTTINE AL FORNO AI PEPERONI CARAMELLATIIngredienti:500 g. di ricotta romana2 uova (intere)40 g. di parmigiano50 g. di fontina dolce100 g di prosciutto arrosto affumicato2 peperoni gialli sodiUna noce di burro8 olive Taggiasche5 cucchiai olio EVO4 cucchiai di porto rosso1 cucchiaino … Continua a leggere

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