Archivi categoria: contorni

FLAN

flan semplici,ma molto gustosi e d’effetto Continua a leggere

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CRUMBLE

COME SI FA IL CRUMBLE SIA DOLCE CHE SALATO E SUOI IMPIEGHI Continua a leggere

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SUA MAESTA’ IL TARTUFO

ricette con il tartufo e suoi impieghi Continua a leggere

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STRUDEL DI PATATE

strudel di patate e speck, meraviglioso aperitivo, ma anche contorno sublime Continua a leggere

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GRIGLIATE BARBECUE: CARNE PESCE CONTORNI

Grigliate e Barbecue   Secondo la stima di Carnealfuoco, portale accreditato per gli appassionati, sono circa 4 milioni le famiglie che consumano con regolarità carne cotta alla brace, ma l’apoteosi si raggiunge d’estate con circa 24 milioni di grigliate. A … Continua a leggere

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RICOTTINE AL FORNO AI PEPERONI CARAMELLATI

RICOTTINE AL FORNO AI PEPERONI CARAMELLATIIngredienti:500 g. di ricotta romana2 uova (intere)40 g. di parmigiano50 g. di fontina dolce100 g di prosciutto arrosto affumicato2 peperoni gialli sodiUna noce di burro8 olive Taggiasche5 cucchiai olio EVO4 cucchiai di porto rosso1 cucchiaino … Continua a leggere

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Come cambiamo

Quando ero bambina l’ora della cena era uno dei momenti più belli della giornata. L’attesa intorno alla tavola dove la mamma ci serviva gustose pietanze era come esorcizzare tutte le tensioni negative che ci affliggevano, tutto sembrava svanire in un … Continua a leggere

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