Archivi categoria: dolci

Halloween: zucca e storie

zucche, zuppe, dolci e tanta storia di Halloween

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CHEESECAKE AL COCCO

CHEESECAKE AL COCCO Continua a leggere

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RICETTE Da OSCAR

Tutto sull’arrosto   ARROSTO… QUESTO SCONOSCIUTO: Partiamo dal presupposto che per ottenere una buona pietanza la scelta delle materie prime è una delle cose fondamentali: è importante usare un tegame adatto per ogni alimento. Nel caso dell’arrosto sceglieremo un tegame … Continua a leggere

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CRUMBLE

COME SI FA IL CRUMBLE SIA DOLCE CHE SALATO E SUOI IMPIEGHI Continua a leggere

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COTTURA SOTTOVUOTO DI DOLCETTI NEI BARATTOLI

tecnica della cottura di dolci sottovuoto con barattoli Continua a leggere

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TIRAMISU AL LIMONCELLO E DINTORNI

tiramisu al limoncello Continua a leggere

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Crostata di nocciole alla confettura di more

Ingredienti per la frolla:3 rossi d’uovo270 g di farina 0090 g di farina di nocciole (se non la trovate in commercio è sufficiente macinare le nocciole con 20 g di zucchero)1 cucchiaio di estratto di vaniglia Bean (io la acquisto … Continua a leggere

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